バッファロー




【業務用プロ道具 厨房の匠】

ブライトプロM12万能175mm M1214

規格:[175mm M1214]
刃渡:175mm 
材質:モリブデン・バナジウム鋼割込
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。




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